鸡蛋里面的蛋黄破裂在蛋清了还可以吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/21 19:44:12
我家的鸡蛋都是放在冰箱里的,而且当我把蛋敲裂开的时候,蛋黄和蛋清混合在一起,不是我们平时看到的那样,蛋黄没有破裂在蛋清里面。这是为什么?这个还可以吃吗?我闻的时候不臭。另外,鸡蛋怎么储藏?一般放多久过后不可以食用?

1.蛋黄和蛋清混合在一起.这有可能是运输的过程中产生了摇荡。你尝试将未打的蛋用你摇一两分钟,然后打开蛋看看会不会更加混合在一起。但也不排除你买的是人造蛋。
2.鸡蛋买回来最好直接放冰箱,不要清洗,因为鸡蛋壳外本身有一层粘膜是用来保护鸡蛋不怕外来细菌进入的。
3.放多就就好难说了。因为你未买回来之前也不知道它已存放了多久。建议你在打蛋时如不臭、蛋黄又没有变了古怪的颜色或散开、蛋白没有凝固物时都可以食用。

还可以吃~~
根据我从小到大上千次烹饪鸡蛋的经验,鸡蛋放久了蛋黄就会软化、变形 ,然后跟蛋清慢慢混在一起.
闻不到异味时是可以安全食用的.

据我的经验,鸡蛋一般可以保存20-30天~(常温) 夏季可能会少几天.

由于你不知道买鸡蛋的时候已经是第几天了,所以认真观察特别重要.

蛋黄破裂很可能是不新鲜了
不过只要蛋打出来后没有臭味,还是可以吃的

可以使用,那是快坏了的表现,在过几天就臭了,也有可能是摇晃使清和黄混在了一起。
鸡蛋一般都放在冰箱的冷藏那格,一般保质期2个多月左右,如果有壳裂开的话,请尽快使用,因为放不了几天,也就1-2天

不要吃了 不值几个钱 吃坏就划不来了 而且 像你说的情况 鸡蛋肯定放许久了 或者变质了才会那样

最好别吃。这种蛋不好,因为变质了