怎么才能在短时间内学会做菜？？

自己多尝试 一般在家里做过一点吧 家里怎么做 外面就怎么做 基本上也就是你想要什么味道就放什么料 一开始肯定不会很好吃的 但是做多了就很好吃了 做了感觉不好吃 多想想为什么? 哪个地方错了? 多尝试新方法

最简单的方法就是：把油烧热，放菜，用铲子翻匀，然后放盐，倒点酱油，再炒一会，熟了出锅

去一些做菜的网站，先学一些简单的菜，比如西红柿炒鸡蛋，

先搞清菜的基本做法：买书看看，先搞清煎，炒、烧、炖、炸等基本做法和原理，再做自己喜欢吃的，要多琢磨。肯定上道！

自己动手，熟能生巧

先看电视在动手，多试二次就可以了。