吃黄豆,黑豆有什么作用?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/19 15:51:46

黑色食品有益于肾脏,黑豆能补肾气,又能不足肺气,平时讲话多的人,尤其是老师,需要多进食黑豆,以此来调理气。
黄豆女人吃最好,可以补雌激素

大豆包括黄豆,黑豆和青豆,其营养价值大致相同。

大豆富含蛋白质,高达36%,没有任何食物可以企及,可以为人体补充优质的蛋白质。大豆还提供B族维生素、不饱和脂肪酸和钙。
大豆含有的大豆磷脂,对肝脏、心血管、神经系统具有保健作用。

成年人每天需要40克大豆。
40克大豆=800毫升豆浆=200克豆腐=100克豆腐干。

建议多餐、多品种进食大豆:
1.早餐:豆浆300毫升;
2.中餐:15克大豆炖猪肉;
3.晚餐:豆腐70克,或者豆腐干35克。

磨了豆浆剩下的豆渣,还有部分营养素,丢了可惜,可以利用。
1.加大米一同熬粥。
2.加面粉白糖烙饼。
3.加油盐葱炒做菜。
4.加水白菜醋煮熟。
5.加面粉糖蒸馒头。

补充蛋白质,及维生素

我只知道豆类女人要多吃