17岁，未满18能开餐厅吗？

如果从法律的角度来看那肯定是不行的,因为你还不算是完全的公民,在义务上你所负的法律责任是由你的监护人来帮你承担的,在年龄上你也不具备商业资格.所以你是不能开店,至于你说你父亲去领的营业执照你来开,在直观上是可以接受的,但要是从法律的层面来说你父亲犯了两条民法1:雇佣童工(未满十八周岁的少年),这里不分监护人与被监护人关系的.2:监护人的义务教育法,监护人(父母)有义务让自己的子女在学校接受教育并完成国家规定的义务教育学业.这里也不管你是否愿意接受教育,必须完成的.否则你的监护人要受到法律的制裁的.
营业执照的登记人是财产所有人,当然不会是你的咯,除非你父亲在法律上进行了财产分割,授权你是财产人.那才是你真正的财物.不过也要受监护人的监督,在法律上他有权收回财物的哦.

可以的，没见过以前的人都是14岁15岁出来闯荡吗？规则没变，只是没人用了

我不同意上楼的说法。我认为，规则和法律是不一样的，从法律上讲，中国公民只有年满十八周岁才能独立承担民事、刑事责任，所以你要想合法经营就必须要到年龄才能取得执照。所谓规则，这都是人定的，要是自己有本事，怎么也混得出个好名堂来！不过，你十七岁就有这想法，那能力应该不会差吧！

如果你想用你自己的身份证办理这些执照是办不了的!

只要你有能力干好了，就成