为什么银戒指放到无蛋黄的鸡蛋里会变色!!

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/01 11:47:20

把银戒子放入煮熟鸡蛋(除尽蛋黄)中然后有毛巾住并敷在额头,银戒子变成了黑或铜黄色.是什么原理?
这是一种民间常用的婴幼儿收惊\驱风方法,把蛋放到小孩子的身上,说是受惊了银戒子会变成黑或铜黄色,如果没有受惊银戒子不会变色．真实试验过！！
看其它贴时有人回贴说是氧化，是因为鸡蛋中有硫，银和硫发生反应会变黑．但有一点我必强调：如果不敷在身上是不会出现变色的．
补充如下：1、鸡蛋烧熟后马上把蛋黄取出来（这时鸡蛋还是很烫的）。2、银戒反指被鸡蛋包着。3、如果是那小孩有惊风的话（特别是风寒引起的感冒），很快就会变黑（分钟之内），黑的程度示受的风寒程度影响--如是风寒越深那么黑更利害，如是很健康的人是不变色或有轻微的金黄色。4、敷在身上的东西温度比人体温度高。

鸡蛋中脂肪的主要成分是磷脂和胆固醇,还有一些矿物成分，银的化学性质不稳定，当银和这些东西接触后表面就会产生氧化反应，银和鸡蛋中的H2S化合成黑色Ag2同时也叫做蛋白质的变性反应。

氧化银是黑灰色的，鸡蛋含有硫元素，银遇到硫就会生成黑色的硫化银，当蛋白质遇到重金属离子的时候，就会凝固并且变色，而银戒指放在蛋白里面，就会释放出银离子，所以银戒指就会变色

拓展资料：

银被氧化或硫化，也能变黑。银在高温、有氧气的条件下，容易发生氧化，形成氧化银。在银器的尖锐部位，其氧化速度比其他部位要快。

蛋清中的主要成分是蛋白，含硫量较高，和银发生化学反应生成硫化银。一般情况下，蛋清里的硫或硫化物与银的反应很慢。不过，如果蛋清出现了问题，如鸡蛋放久了，蛋白里的有机硫会转化为硫化物，加快反应速度。蛋黄中的硫含量则较少。

参考资料：

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