UC知道手抓饼是用什么机器做的？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/08/24 13:09:41
用的是手抓饼机，价格大概4－5百左右，主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。很多大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，你可以到圣托电器了解下，上面都有很齐全的资料参考的
用的是手抓饼机，价格大概4－5百左右，主要用于油煎各种食物，如牛排，香肠，鸡蛋，汉堡肉饼，印度飞饼等。很多大厨房喜做西点人士或开店者的好用具，你可以到圣托电器了解下，上面都有很齐全的资料参考的。
台湾手抓饼的做法详细介绍 菜系及功效：港台菜
口味：清香味 工艺：煎 台湾手抓饼的制作材料：主料：小麦面粉250克
调料：植物油50克,盐3克 教您台湾手抓饼怎么做，如何做台湾手抓饼才好吃 1. 面粉放入容器，加开水，边加边搅拌，拌均匀成雪花状；
2. 然后加冷水揉至成团，案板洒面粉，继续揉面至表面光滑；
3. 用保鲜纸把它包好静置30分钟；
4. 面团擀成方形大薄片，刷一层薄油并洒上盐；
5. 将面皮如折扇子般折叠成一条长条；
6. 将长条卷起来，盘旋成一个圆形，面团静置10分钟后按扁；
7. 小火烧热平底锅，用把饼放入用中火煎烙（同时不断拍打挤压饼面）；
8. 一面煎成金黄以后再煎另一面，趁煎紧第一个的另一面将；
9. 第二个一起放进去煎，煎好就可以吃了。
1、叫电扒炉或者手抓饼机。
2、规格大小730x470x235mm 功率4.4KW
