马铃薯变黑能吃吗

土豆切开后容易氧化变黑,属于常现象,不会造成危害。人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入水中,去掉过多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使营养流失。皮色发青或发芽的土豆是不能吃的.

没事，下次要泡在清水里，就不黑了

这个没事的

没关系的
那是一些成分氧化变黑了