有谁知道怎样做新鲜的鱼丸？配方是什么？需要机器吗？

想做一下这方面的生意，但是无从下手。不知道从哪里开始弄起。。。不知道需要机器吗？还是人工的？但是人工可能费时间？配料是什么？有谁知道货源从哪里弄吗？因为本人不在沿海地区。。。谢谢~！有谁知道的，请帮帮忙！！！

哪个有鱼丸子.肉丸子的配方!! 四海鱼丸的酱料怎样做? 怎样做鱼丸? 有谁知道做长沙臭豆腐的配方 有谁知道爆浆鱼丸的做法？ 有谁能教我怎样做肉丸,鱼丸.有机器做吗 做鱼丸的方法？ 鱼丸是什么东西做的？ 有谁知道卤肉的配方? 有谁知道蓝威宝的配方