谁知道胡苏是什么？

是人名

胡苏是我大学时候的古代汉语老师，现在在读博士研究生。有什么问题吗，我可以把他的联系方式给你！

应该是“觳觫”吧？
在《孟子》以羊易牛的那段故事里，粱惠王说了他的理由：“吾不忍其觳觫。”“觳觫”者何？“打哆嗦”也。