急!!有谁可以从专业的角度讲一下东北大米和南方的米的区别么

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/01 10:48:04
东北大米和南方大米的主要区别是什么啊 造成差异的原因是什么呢 为什么东北大米比南方大米好吃?我想从专业一点的角度了解,什么光照啊 温差啊 我知道可是怎么影响呢?麻烦了解的人帮忙解答一下吧 谢谢啦!
能不能更具体的说一下南北大米的口感差异呢 也就是为什么东北大米比南方大米好吃呢?

北方大米是粳米,圆粒米。南方是籼米,粒长。主要是米种的问题,其次是东北地区的土壤较好,水质也属上乘。东北米是一季稻,南方米是多季稻,光照影响光合作用,时间短当然米质会有所差异啦