牛肉怎么切成桃心

你应该是看电视上的牛肉是桃心的也想做吧。。

那个应该不是生的时候切的，是煮熟以后切得，生牛肉没有好刀工很难切出那种形状的~

市场应该有那种很多形状的做食品的模具吧
肉类可能不怎么好弄
建议可以用心形模型在肉片上按压出形状
在拿刀切割出来