维生素与砷的量的关系

是的，维C（下简称VC）是一种抗氧化剂，即还原剂.
砒霜的主要成分是三价砷盐，而海鲜含有五价砷盐，但吃VC一定量时，能将五价砷盐还原为三价，即是砒霜。
所以吃海鲜时不应服用VC类药物或多吃水果。
但也不要因为这样而害怕吃海鲜，因为要使一个人中毒，除了要吃大量的海鲜外，还应吃大量的VC，只要平时注意不混和吃，是不可能中毒的。

吃海鲜后大量服用维生素C后易在体内合成砒霜，三氯化二砷就是砒霜，但砒霜可用大量的绿豆来解毒