我做的手工皂在成形过程中怎么渗出好多油？

你好，首先你的皂油碱水的比例是正确的。
但是不幸的是按照你的说法，你的皂液出现了油碱分离的状况，基本可以肯定是搅拌不够造成的。补救的办法就是赶紧再搅拌。这个越早越好，否则只能扔掉了，好在不多。
再来分析一下症结所在，虽然你的配方油碱比例正确，但是这样的皂ins值只有90多一点点，太软了，而且因为椰子油比例太小，造成皂液不容易trace，这就是你为啥会做出油碱分离的皂液的原因。下次还是用这两样油脂的话，建议椰子油增加到60g，花生油还是120g，碱27g，水72g，这样ins值是115，也会比较容易trace。 你就可以轻易做出一块好皂了。椰子油33%的比例是可以的，不会对皮肤造成刺激。

水油分离原因大致分为以下几种：
1、碱没有溶化彻底。
2、搅拌不够用力使得水不够清澈。
3、步骤错乱，没有一边搅拌一边倒油。
4、搅拌时间过短无法粘稠。
5、倒的葡萄酒量过少，搅拌时不能均匀分布。
如是前三步必须从头再来。对于第4步可再次搅拌，并注意延长时间使之稠厚，再倒入适量葡萄酒进行二次搅拌即可。