比萨是哪里产的

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/02 08:20:16

意大利

意大利,意大利有比萨城和比萨斜塔,肯定是出自意大利啦

有相传是意大利人马可·波罗在元朝的时候到中国吃到烧饼后非常喜欢,回国后由于不知道要把馅包在面里,所以直接把料铺在面饼上烤着吃了,由此就产生了--pizza...

我当然喜欢上面那个传说,但是其他专业解释是这么说的:
公元前3世纪,罗马的第一部历史中提到:“圆面饼上加橄榄油,香料和蜂蜜,置于石上烤熟”;以及“薄面饼上面放奶酪和蜂蜜,并用香叶加味”[1]。在庞贝遗址,考古学家也发现了类似现今比萨店的房址。尽管上述的食品与今天的比萨饼很相似,然而现在比萨饼必须的两种原料:番茄和莫萨里拉干酪,当时还没有传到意大利和地中海地区。

番茄是16世纪由美洲传入欧洲的。到了18世纪晚期,这种加有番茄的发酵面饼已成为那不勒斯地区穷人的家常食品。比萨饼逐渐为人们所喜欢,甚至吸引外地的游客专程前往品尝。1830年前,比萨饼都是由摊贩或比萨烤房在露天售卖的。这时期的那不勒斯出现了世界上第一家真正的比萨饭馆:Antica Pizzeria Port Alba

意大利Napoli.

西班牙

意大利。