淬火刀有什么特点?

上位说的是，刀淬火一般淬刃口，使其硬而锋利，后部不淬防止刀太硬而断裂，但刃口淬火过硬也会使其容易崩口，所以刀具淬火刃口一般淬成S形，一把好的刀我们可以看到刀刃口是一条S形的白色。

硬、锋利，太硬易断。