鸡蓉凤尾玉米羹怎么做？

红萝卜（切小丁） 1/2杯 水 2-3杯

美芹（切小丁） 1/2杯 玉米粒 1杯

洋葱（切丁） 半粒 盐 少于1/2茶匙

马铃薯（切丁） 2粒

美香菜或法香菜（切末） 随意

※玉米酱（玉米粒+半杯水有果汁机打）

※腰果奶(腰果1/2杯+1杯冷开水有果汁机打)

作法：

1、水倒入锅中，将洋葱、西芹、红萝卜及1粒马铃薯放入煮熟。

2、另一粒马铃薯丁加半杯水打成泥加入锅中，再加入玉米酱煮滚关火。

3、待稍凉后再加入腰果奶搅拌及加盐调味。

4、最后起锅前再加入香菜。