化肥真假鉴别

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真假化肥从外观上确实不太好识别，您最好到有资质的化肥销售部门（如当地农业局下属的农业技术推广站、大型肥料经销公司等），千万不要图省事，购买路边设摊的个体经销者的货，也不要托人统购，以防万一！

复合肥的鉴别方法：
包装就不说了，好的复合肥颗粒均匀、有硬度(用手搓不碎)、不结块、遇高温有反应（放在烟头或炉盖上会冒泡、沸腾）、放在水中可完全溶解无残留。如达到以上几点，应该不是假货.

用火烧的方法被普遍应用，是因为它方便，也有一定的依据，因为多数化肥遇高温都有反应。
复合肥因为用得原料不同，所以成分是不一样的，将化肥样品加热或燃烧，从火焰颜色、熔融情况、烟味、残留物等情况可以识别肥料的成分，从而辨别其质量。
(1)氮肥碳酸氢铵，直接分解，发生大量白烟，有强烈的氨味，无残留物；氯化铵，直接分解或升华发生大量白烟，有强烈的氨味和酸味，无残留物；尿素，能迅速熔化，冒白烟，投人炭火中能燃烧，或取一玻璃片接触白烟时，能见玻璃片上附有一层白色结晶物；硝酸铵，不燃烧但熔化并出现沸腾状，冒出有氨味的烟。
(2)磷肥过磷酸钙、钙镁磷肥、磷矿粉等在红木炭上无变化；骨粉则迅速变黑，并放出焦臭味。
(3)钾肥硫酸钾、氯化钾、硫酸钾镁等在红木炭上无变化，发出噼叭声。
(4)复合肥、复混肥料燃烧与其构成原料密切相关，当其原料中有氨态氮或酰氨态氮时，会放出强烈氨味，并有大量残渣。

楼上说的也有道理，尽量到正规的化肥经销商处购买，尽量选择大品牌的化肥，（经销商通常会给你推荐小厂出的化肥，因为卖小厂的更挣钱，但大品牌的更有保障），同时索要发票或信誉卡，万一出现问题可找经销商索赔。

（1）包装鉴别法。①检查标志。国家有关部门规定，化肥包装袋上必须注明产品名称、养分含量、等级、商标、净重、标准代号、厂名、厂址、生产许可证号。②检查包装袋封口。对包装封口有明显拆封痕迹的化肥要特别注意，这种现象有可能掺假。

（2）形状、颜色鉴别法。①尿素为白色或淡黄色，呈颗粒状、针状或棱柱状结晶体，无粉末或少有粉末。②硫酸铵除副产品外为白色晶体。③氯化铵为白色或淡黄色结晶。④碳酸氢铵呈白色颗粒状结