大火沸腾，小火慢煲，文火慢熬，炖出精华，营养更健康，是否真的如此神奇、厉害？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 06:02:38

恩 ，不明白你的问题。
是不是说煲汤呢，是这样子的。煲汤的过程中，蛋白质变性，其中的蛋白质和无机盐更容易被人体吸收利用，但是维生素就破坏了。
不过维生素我们还可以靠蔬菜补充，

你是在说哪个电器吗

大火沸腾，小火慢煲，文火慢熬，炖出精华，营养更健康？哦哦？

是那一种电器啊

营养在慢炖的过程中丧失殆尽