开餐馆米饭怎么做？？？？？？？？？？？？？？？？？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/20 02:59:31

开小型餐馆，吃饭的人一多，米饭供应肯定要充足了，那么餐馆的米饭怎么煮啊，总不能像在家一样，用个小电饭煲吧，是用大电饭煲煮，还是用木桶蒸，还是用其他的方法？

用大电饭煲煮，很多餐厅都是这样，要有两个锅轮流。木桶蒸太浪费能源。

既然是小的，一般都是用蒸。一来这样一次可以蒸比较多，二来这样饭比较蓬松

用木桶蒸，谁用谁知到。