UC知道如何制作月饼？
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 07:59:53
最近几天想做点月饼来尝尝，不知道如何制作，请各位告诉我月饼的做法！
呃，今天就是中秋了，你还想做么？
自己找食谱吧，如果找不到已经炒好的莲蓉，建议你放弃比较好，成功的莲蓉不好煮。传统月饼皮就只用糖浆+碱水+花生油/猪油+一点粉开个种，大概过几个小时在加粉，然后再等糖浆吸收粉。
冰皮比较简单，有糕粉+糖粉+白油+冷水，那便是冰皮了。
食谱应该很容易找的
要准备好馅料，模具。
关键在于模具和嵌入式烤箱