纤维状蛋白质有三级结构么，是不是有的蛋白质只有二级结构？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/02 11:26:22

课本中介绍蛋白质三级结构的时候是以球状蛋白质为例，纤维状蛋白质有三级结构么？
像头发中的角蛋白是不是只有二级结构呢？
纤维状蛋白质像α角蛋白只具有α螺旋结构，这种可以称为是三级结构么？
至于超螺旋结构应该是指DNA分子的吧，不是指蛋白质的吧~~~~~~~~

当然有。所有蛋白都有三级结构。三级结构是指多肽链中所有原子和基团的构象，包括所有主链和侧链的结构。
纤维状蛋白结构比较简单。α角蛋白是由三股右手螺旋形成的左手超螺旋构象。

蛋白质与多肽的区别就在于空间结构的复杂程度，蛋白质通常具有三级结构，而多肽只具有二级结构

蛋白质通常具有3级结构！！！