关于贵州省薄荷的别名

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/23 14:34:43
威宁一般的羊肉米线都加一种香料叫“爆芙”,请教一下这东西是不是薄荷,如果不是,那“爆芙”的学名是什么呢?谢谢~~~

呵呵!我就是威宁人,爆芙就是薄荷叶,没错,但爆芙这个名字似乎也只有威宁人在叫。

是薄荷。
在贵州一般叫狗肉香,或是鱼香菜。
贵州吃狗肉多,而且红烧狗肉火锅中一般都要放薄荷,所以这么叫。

野薄荷。