单糖脱水缩合形成双糖或多糖,需要酶的参与吗?如需要,什么酶?

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/24 07:21:59
如题

这个要看是在什么条件下了！

如果是在生物体内则需要酶的参与，因为在生物体中，几乎所有的反应都是酶触反应。

而如果是在生物体外，通过人工控制，利用相应的无机环境，也可以上述反应，但反应速度要慢得多，且容易有副反应的产生！

显然要嘛