有一颗核桃肉深黑色，但非常的甜，为什么？

虽然能吃，但最好不要再去吃了。你买的是鲜核桃吧？这核桃是一病果，黑皮就是证明。正常核桃的种皮应该是前琥珀色的（鲜核桃的更显白色），只有被细菌感染后才会变黑。而且，被细菌感染的核桃，不能正常生长发育，营养积累的少。别看果仁生长很好，但是蛋白质跟脂肪的含量低，因此吃起来口感有点甜就不奇怪了。

装的时候那颗掉茅坑里了,后来捡出来的.

别听那人瞎说。内膜黑，果仁发白的核桃是阴面晒不着太阳的，鲜的时候干的时候都这样，吃起来甜甜的没有任何问题。