菠菜和豆腐到底能不能一块吃

可以的。
菠菜先经飞水除掉草酸即可和豆腐同烧。

不能
豆腐中含有丰富的钙，而菠菜中含有草酸，草酸和钙在烹调过程中或者在消化道里结合成草酸钙，草酸钙不能被人体所吸收，所以菠菜和豆腐一块吃会浪费掉许多的钙。

不能一起吃，因为菠菜的草酸会影响豆腐蛋白质的吸收。

不能