存放三年的水稻是否能再吃?

辗的米如果没有变质的话是可以吃的，人吃了陈稻辗的米，也不会生病不必担心！如果变质的话最好不要吃！会产生一种病毒的，对人身没好处！也不能多吃，只要是因受潮而辗的米如果没有变质的话就可以放心的吃，不用担心！

可以再轧米吃。
稻子受潮可以再晒晒，只要不是淋雨霉变、长期没人管，都是问题不大的。稻壳变质不等于里面的大米也变质。
我记得以前的粮公所稻子存放5--6年的很普遍的，天好都要拿出来晒的。

存放三年就时间来讲有点偏长，品质下降，尤其是碾米品质，直观一点讲就是整精米下降了很多，也就是看到的碎米增多，食味要视品种了，有的品种比如说它本身的直链淀粉含量比较高一点可能放两三年食味反而变好了，当然这也要与个的口味相关。至于受潮不严重的话，可以翻晒一下，如果变质很严重就不要去食用了，比如说霉烂、有异味等。自己视情况而定吧，如有新的粮食还是处理掉吧。。。。。

我很负责任的告诉你..只要没长虫..就可以吃..
当然口感要差点
因为小时候家里穷..我吃了三年的陈米..现在我不很健康嘛..

我农村出来的

谷子放多久只要不坏，一样能吃，

只是口感会有一点差别，营养也是

别说三年，我就吃过放五年的，

因为什么？家里谷子多，打不完，卖又太便宜

了，所以就存着，到了最近这两年了

米的价钱上去了，我们就卖了一大部分，

但是，家里还有很多的余粮，

你也知道，陈谷子卖不起价，所以是自已吃的