姜汤 做法

菜谱名称 姜汤
　　所属菜系 其它菜系
　　所属类型 健康菜谱
　　基本特点
　　基本材料 生姜3片，大葱1条，大蒜2瓣，胡椒粉少许
　　制法：1、用料洗净，将大蒜和葱切段；2、放适量清水在煲内，用料一起放入，煮滚后加油盐调味即成。
　　做法一:
　　红糖姜汤
　　[原料] 红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。
　　[制法] (1)沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。
　　(2)加入红糖再煮开即可。
　　[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。
　　做法二:小葱老姜汤
　　[原料]姜3片,红糖15克,葱2根
　　[制法]将香葱,老姜分别冲洗干净放入小锅内,加水一碗,熬至半小碗去渣留汤,加入红糖即可食用
　　[特点]羹汁浓稠,甜酸微辣,别有风味,常食可温中散寒
　　所含营养:小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。
　　热量
　　84.65 千卡 蛋白质
　　.52 克 脂肪
　　0.11 克 碳水化合物
　　20.82 克 善食纤维
　　0.42 克 维生素A
　　29.4 微克 胡萝卜素
　　176.5 微克 硫胺素
　　0.01 毫克 核黄素
　　0.01 毫克 尼克酸
　　0.18 毫克 维生素C
　　4.4 毫克 维生素E
　　0.1 毫克 钙
　　47.15 毫克 磷
　　8.65 毫克 钾
　　91.35 毫克 钠
　　6.48 毫克 镁
　　16.6 毫克 铁
　　.77 毫克 锌
　　0.16 毫克 铜
　　0.05 毫克 锰
　　0.25 毫克 硒
　　1.08 微克
　　作用疗效

　　治胃口不开：如果在饭前先喝些姜汤，就能增进食欲、促进营养吸收。
　　炎炎夏日，许多家庭和办公室都开着空调，人们在享受清风凉意的同时，