葡萄酒与白酒的功能有什么不同

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/24 06:32:40

葡萄酒的功能
  1、 镇静作用
  葡萄酒可对神经运动中枢起作用,给人以舒适,愉快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确.。
  2、 助消化作用
  葡萄酒有利于蛋白质的同化,葡萄酒可以调结肠的功能,对结肠类有一定疗效。葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
  3、 利尿作用
  一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿防治水肿。
  4、 杀菌作用
  很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。葡萄酒的杀菌作用可能主要是由于它含有多酚类物质。
  5、 防治心血管病的作用

  白酒的营养功能

  白酒在营养上的作用,从饮食学而言,酒精既是一种调味品或刺激剂,也是一种营养料,每克酒精在人体内燃烧,完全氧化后,能发生热量7.1千卡。过去有人认为乙醇有较强的食物特殊动力作用,它在体内代谢燃烧时,不但乙醇本身的热量散出体外,还能被人体利用,而且促进其它营养素吸收,增加代谢率,也造成散发蛋白质、脂肪、碳水化合物所产生的热量。 白酒在烹饪上的作用,在烹饪鱼虾鸡肉类时,常用白酒或黄酒做高味品,使菜肴香气浓郁,可减少鱼肉内三甲基胺,能去掉鱼虾的腥臭味,使鱼虾肉禽的口味更鲜美。
  白酒在医疗保健方面有作用:夜晚服用少量的白酒,可平缓的促进血液循环,起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。中医用白酒治疗疾病或做为强肾补剂已有很久的历史。西医也经常劝告感冒的人饮些白兰地酒。也用酒外涂,作为杀菌消毒作用。 少量饮酒,可促使人体产生溶解血栓的物质“尿激酶”,可能对预防心肌梗塞和脑血栓有利。日本还有人称酒为“长寿水”。在法国报告中也提到产酒地区患冠心病的人较其它地区少,因此,酒也称为“生命水”。

  上面介绍的是两种酒的功能,很容易就可以了解它们之间的不同了。

葡萄酒能养颜,女孩子喝点很好的。

酒这个东西 少喝点对心血管都有好处,但是酗酒都不好,葡萄酒里面所含的物质比较杂多,每天保持1杯,定有神奇功效,防癌养颜等等,白酒和酒精差不多,贵在一个香醇,

白酒是用粮食酿造而成,酒精含量较高。红酒是以葡萄酿造,酒精