生板栗怎样去内膜快？

1、水除法
将生板栗蒂子切掉，倒入开水中浸泡2分钟，趁热剥皮，内膜就一起给剥掉了。此办法剥的板栗适合做汤。
2、油除法
将生板栗用刀子开个口，倒入6成热的油锅中，待板栗肉开始出来就马上捞出，一个一个的捡出板栗就可以了。此办法适合做红烧菜，不过不适合家庭做。但剥皮是最快的。

将生的板栗(即已去外面硬壳)放如滚烫的开水中烫一下,然后就很容易去那层内膜了

放热水中烫泡几分钟即可。

用开水烫几分钟即可