怎样轻松去板栗壳？

1) 先用刀开口，最好是十字开口，
2）同冷水一起放入锅里，旺火煮5分钟，不可太久，不然腿外壳时里面的肉易碎
3）板栗同煮过的水加入适量冷水调成热水， 趁热腿皮，即易除去，动作要快，要在水变凉之前去完。（煮完去掉皮的皮的，一定要保持是热的）

横向切开,放开水里烧,等有许多自己褪皮了,就能捞出来用手工剥去了.
注意,不能放冷水里冷却!

西西
最轻松的方法就是,你直接买去过壳的板栗回来咯!
哈哈

看过CCTV的为你服务吗?里面有说过,板栗是一面似圆,一面似方的,用水加热后,用指甲在两面的交接处按下,一掰就开了.