常见的八宝粥如何煮? 我想早上给学生煮当早餐

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/19 16:46:13
我看到有的学生们早上吃的稀饭都很差,匆忙来上学,我住学校,我的煮饭条件齐全,想给有的人弄八宝粥。

不知道普通八宝粥的材料和各个配比,谁告诉我。谢谢
谢谢经理 京糕是什么东西?不常见的吗?

〔用料〕糯米350克,高粱米50克,大麦米50克,大黄米50克,花生米50克,红小豆100克,红枣100克,葡萄干50克,桂圆肉30克,莲子50克,红绿果脯50克,京糕50克,瓜子仁30克,白糖250克
〔制法〕1、把所有的米、红豆、花生米淘洗干净,莲子加水煮一下去苦心,花生米浸泡一下,果脯和京糕切成丁。
2、锅里加开水烧开,下米和红豆、花生米,用慢火煮九成熟时,下入所有的配料和白糖,找好口和浓度即成。

我自己早上也煮八宝粥喝,我是按照超市里的八宝粥原料配的。
原料:玉米片50,起浓稠作用的;红枣(看自己口味加,我一般放10几粒,很香的)我买去核的,今丝小枣很好的,或山东大枣;芸豆50克,烧煮之前浸泡几个小时,比较硬不易熟,因为是干货;白糯米100克,也要浸泡一下,这样糯米比较软润;血糯100克也要浸泡哦;薏米50克,也泡泡吧;红豆或者绿豆一把,估计20-30克吧,我是一小把,红豆比较好,容易起沙且补;葡萄干少许或者平时嫌比较甜腻的果脯,放进去起甜味。
制作:这样米类浸泡完成,豆子也泡好了(应该胖胖的),就可以煮了哦,我是放在一起高压锅煮的,也可以熬煮,比较费时,起锅时尝尝味道,应该有些许甜味了,不需要加太多糖了哦!

对了,你煮饭的时候可以把红豆和芸豆放上水在饭上面先蒸一下,到时候煮的时候就不需要花太多时间啦,糯米因为泡过,所以很容易煮熟的!

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