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Caffein 咖啡因 这个不用我说了吧

CATECHIN：绿茶中丹宁酸的主要成分，中文名为“儿茶素”，为绿茶提出物。

EGCG：一种多酚类抗氧化剂成分
简介：茶多酚是一种从茶叶中提取的纯天然复合物。茶多酚由 30 多种含酚基的物质组成，按其化学结构可分为四类：儿茶素类、黄酮及黄酮醇类、花白素和花青素类、酚酸类；其中以儿茶素含量最高，占多酚类总量的 60%-80% 。儿茶素类主要由 D,L-C 、 EC 、 EGC 、 EGCE 、 GCG 、 ECG 等几种单体组成，前三种为简单儿茶素（游离型儿茶素），后三种为复杂儿茶素（酯型儿茶素）。儿茶素类化合物因多含酚性羟基，故极易发生氧化、聚合、缩合等变化，决定其具有较好的抗氧化能力和清除自由基能力。

Caffein:
n. 咖啡因,茶精(兴奋剂)
catechin:
[化]儿茶酚,儿茶酸,邻苯二酚,焦儿茶酚, 焦儿茶酸
EGCG：酯型儿茶素