什吗调料和在一起有芥末味?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 20:57:42
一定要回答@!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
你可以试试用花椒+蒜+香菜
芥末只是有单纯的辣味,没有辛辣味,这3种原料都没有辛辣的成分;还有芥末有一种独特的香味,香菜的香味与其较为相似;花椒,蒜,芥都有一种能产生‘辣’的成弱碱性的物质,所以这3种原料合在一起就与芥末味相差无几了~~~
直接买芥末不好吗?
蒜末和青椒
芥末油加芥末粉。
绿芥末和黄芥末
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你可以试试用花椒+蒜+香菜
芥末只是有单纯的辣味,没有辛辣味,这3种原料都没有辛辣的成分;还有芥末有一种独特的香味,香菜的香味与其较为相似;花椒,蒜,芥都有一种能产生‘辣’的成弱碱性的物质,所以这3种原料合在一起就与芥末味相差无几了~~~
直接买芥末不好吗?
蒜末和青椒
芥末油加芥末粉。
绿芥末和黄芥末