最近新闻报道什么鱼毒素最大，不能吃？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 10:10:14

河豚
河豚鱼的有毒成分是河豚毒素，它是一种神经毒素，人食入豚毒0.5mg-3mg就能致死。河豚的肝、脾、肾、卵巢、睾丸、眼球、皮肤及血液均有毒。以卵、卵巢和肝脏最毒，肾、血液、眼睛和皮肤次之。毒素耐热，100℃8小时都不被破坏，120℃1小时才能破坏，盐腌、日晒亦均不能破坏毒素。

http://baike.baidu.com/view/31811.htm

河豚