配混沌汤

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 01:08:23
请教混沌汤怎么配啊?我看到有的店里往碗里倒点黄颜色的水,(估计那是配好的浓缩汤料)然后喝一口,真的很鲜美,不知道怎么配的?

哈哈。太巧了,真的!!!
我现在正在家吃我妈做的混沌。。哈哈。

我看看噢:有紫菜,榨菜,虾皮,香菜,好像有鸡精,香油也很多,有一点辣子,差不多了。。

祝你能作出鲜美的混沌 ^_^

是猪骨头做的汤,放冬菜,紫菜,虾皮,香菜。喝的时候可以放白胡椒粉。

1.用肉汤(鸡汤也可以),为的是提鲜.
2.放点紫菜丝,榨菜(切细丝),虾皮,香菜(切末),摊一 个鸡蛋饼(切细丝).
3.放一点香油,辣椒油就可以了.(口味重就少放点盐)