亚硝酸钠不是有毒吗？为什么母亲牌牛肉还要把它加进去呢？

亚硝酸根大量食用会制癌.肉类食品很多却都用,因为不会直接吃出人命把,我觉得.但,毕竟不是好东西,既然自己知道了,少吃还是对的,你说呢

不是有毒
是在消化过程中会产生致癌物
加亚硝酸钠能使肉类产品颜色鲜红
火腿肠等肉类食品 都会添加适量的亚硝酸钠
添加量有国家标准 认准外包装上QS标志 可以放心食用

少来点肉会煮的软的 国家也有定量可以少放点

那是食品添加剂，有国标的添加量，在国标允许范围内添加是可以的，而且要注明添加了此种添加剂

制作熟肉制品时，通常厂家会加入少量亚硝酸钠，这是为了使肉质鲜艳松软，国家对此有相应的标准，只要不超标，在此项上就是合格的产品。

有,但是量少的话影响不大它主要是用来防腐的.
象双汇肉食品基本都有加那东西的.