开水冲牛奶,会不会,把营养物质,烫死

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/03 11:11:03

牛奶里含有水,蛋白质,脂肪,碳水化合物(乳糖),矿物质(主要是钙,铁,磷),维生素(A,B1,C,D,胡萝卜素)用开水冲牛奶会使营养物质流失,
其中维生素B1, C,D,损失最多,另外蛋白质也会发生凝固结块,冲牛奶最好的温度在60~65左右。

水烧开后放一会儿,让它凉一下.再冲泡牛奶.这样即不烫,又没影响牛奶营养.反正刚烧开的即使泡了牛奶,太烫你也是喝不下的吧.

不会

no

不会,捎着说一句,酸奶绝对不能热着喝

开玩笑,营养物质哪有生命呀!可能会很难吸收吧!