喝什么样的牛奶最有营养

牛奶和酸奶都是很好的，确实酸奶在保健方面更出色一些，而且更易被人体吸收。还有乳糖不耐受的人，只能喝牛奶啦~
不过还是看个人喜好了！~呵呵
牛奶，最好选巴氏杀菌消毒的，由于消毒温度要比超高温杀菌（UHT）低，所以营养成分损失的要少些。而且买回家喝时，最好也不要煮开，否则就是一样要损失营养了哦~ 个人建议，大概60-80度"水域"加热就好。一般这类的牛奶是保质期48小时到7天左右的那几种。
30天是，超高温灭菌牛奶，不方便经常买奶的话可以选择这种。
酸奶，最好的是凝固型酸奶，注意，市场有的有乳酸菌饮料字样的，大部分都是水哦！奶比较少，喝的只是口味！
现在，牛奶、酸奶都有全脂、低脂、脱脂型。这就看个人对脂肪需求量了，建议小孩和老人还是全脂比较好一些。
无糖型是对糖尿病人的。
不同口味来讲，其实还是看个人了，不过要讲一点，最近有报道，牛奶和巧克力混合喝不利于某种营养的吸收（具体的忘记了，嘿嘿）。不过我个人还是挺喜欢巧克力口味的~ 偶尔喝喝也没什么，我觉得。

酸奶和牛奶相比，热量稍高一点点。因为其中加入了7%的糖。全脂加糖酸奶热量为90千卡/100克，低脂加糖70千卡，全脂无糖酸奶60千卡/100克。

从营养价值来说，两者差异不是很大，都是钙的最佳来源，也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

从保健效果来说，酸奶更好。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。