夏天煲什么汤好呢。

冬瓜鲩鱼汤

用料：冬瓜一斤，鲩鱼半斤左右，料酒、精盐、葱段、姜片、生油、鸡粉。

制法：将鲩鱼去鳞、鳃、内脏，洗净。将冬瓜去皮、瓤，切成块。炒锅加油烧热，放鱼稍煎。加入料酒、冬瓜、姜、清水，煮至鱼熟烂入味，加精盐、葱、鸡粉调味即可食用。

功用：清热解毒、利水消肿，平肝，祛风、除热。用于减肥、润肤健肤。又用于肝阳上亢之头痛及虚劳浮肿等病症。

可换成其他鱼

清补凉瘦肉汤----有去湿开胃，特别适宜身体瘦弱，虚不受补者饮用，是夏秋季节的合时汤水
绿豆银耳汤----消暑解毒的同时更有益气补血的功效 ,

绿豆汤和冰糖银耳加莲子

鱼汤的话，黄蜂鱼汤好
还有鲫鱼汤不错
胖头鱼头汤，多放点酸笋！

冰糖莲子羹
冰镇西米露
绿豆百合粥
冰镇荷叶粥

老鸭煲