细胞的含水量

因为细胞的种类不同，各种细胞的含水两也不尽相同。但对于各种生命物质，水都是最重要的，一个人可以十几天不饮食，但不可以几天不喝水。所以水是构成生命的重要物质，是细胞的重要组成成分，细胞中不部分是水，分布在各个细胞器中，但各种细胞的含水量不同。

一般而言，人每天喝水的量至少要与体内的水分消耗量相平衡。人体一天所排出尿量约有1500毫升，再加上从粪便、呼吸过程中或是从皮肤所蒸发的水，总共消耗水分大约是2500毫升左右，而人体每天能从食物中和体内新陈代谢中补充的水分只有1000毫升左右，因此正常人每天至少需要喝1500毫升水，大约8杯左右。
人体细胞的重要成分是水，水占成人体重的50~70%，占儿童体重的80%以上，老年人则只占33%~42%，故此产生皱纹，皮下组织渐渐萎缩。人老的过程就是失去水分的过程。人可以几天不吃饭，但不可以一天不饮水，人体如果失去体重的15%—20%的水量，生理机能就会停止，继而死亡。水是维持生命所必需的，是人体内体液的重要成分，约占体重的60%，具有调节体温、运输物质、促进体内化学合成和分泌体内润滑肌肤和器官的作用。
一天当中饮水的4个最佳时间：
第一次：早晨刚起床，此时正是血液缺水状态。
第二次：上午8时至10时左右，可补充工作时间流汗失去的水分。
第三次：下午3时左右，正是喝茶的时刻。
第四次：睡前，睡觉时血液的浓度会增高，如睡前适量饮水会冲淡积压液，扩张血管，对身体有好处。