红萝卜和白萝卜能在一起吃吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 09:01:10
能具体点吗

能,是同类营养,无冲突!!

是的,它们当中的一些营养元素不能混在一起

白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。一旦红白萝卜配合,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。不仅如此,在与含维生素C的蔬菜配合烹调时,红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。

我建议最好不在一起吃.

不能混着吃。