哪位叔叔阿姨能给我介绍几个家常抄菜的做法？我感激不尽！

豆芽豆腐煲 凉瓜乳鸽煲 萝卜猪肚煲
　　把白菜洗净，切5厘米长的段。 将一只乳鸽切洗干净，凉瓜切 红，白萝卜去皮切厚块，猪肚切
　　黄豆芽，绿豆芽各洗净，去须根。豆 大块，切姜片，淮山，枸杞洗净。瓦 片，生姜切片，葱切花。瓦煲注入清
　　腐洗净，切5厘米见方的块。虾仁洗 煲注入清水，加入乳鸽，淮山，枸 水，加入生姜，红，白萝卜及猪肚用
　　净。把锅置武火上烧热，加入素油烧 杞，花雕酒，用小火煲40分钟。然 中火煲30分钟。调入适量花雕酒，盐，
　　六成熟时，下入姜，葱，蒜爆香，加入 后加入凉瓜，盐，味精，白糖，煲15 味精，白糖，胡椒粒同煲10分钟撒上
　　清水，下入豆芽，豆腐，虾仁，盐，用 分钟即成。 葱花即成。
　　武火烧沸，文火煮25分钟即成。
　　鸡腿菇煲生鱼 香芋腊肉煲 红枣猪骨煲
　　将生鱼杀洗干净，切成大块，鸡 将腊肉，大香芋切片。在砂锅中 将猪脊骨剁块用开水略焯清水漂
　　腿菇每个切成两半，姜切片，葱切段， 倒入清水，放入腊肉片，姜片，绍酒， 净放入煲中，清水适量，煲沸后将生
　　鲜淮山去皮切厚片。瓦煲下花生油， 大火烧沸后，转为小火加盖慢煲30分 地黄和红枣一同放入，改文火慢煲2
　　把生鱼煎一下，放点绍酒，注入清水， 钟。然后将芋头块和椰汁放入，再加 小时左右，加葱花盐味精等调味料即
　　放入生姜片，用小火煲35分钟。再加 盖小火煲20分钟。最后加入少量盐，