江米鸡的做法？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/04 19:04:31
我是朝鲜族的啦~ 以前在家吃江米鸡，就是那种好象把鸡肚子掏空然后放江米大枣什么进去的，超好吃的，想自己做做吃，不知道哪位肯指点一下？
江米的确是糯米的一种，但是糯米鸡和江米鸡却不是一种，谢谢两位的答复，糯米机是广州那边的菜 我说的江米鸡是延边和韩国那边的

解释下:江米就是糯米的一个品种.

极品糯米鸡的做法
先把糯米用热水浸2小时

糯米浸好后，隔水蒸熟，待稍放凉后用麻油，蚝油／鲍鱼汁，干贝素把米饭拌匀．
洗干净荷叶后，用水煮一会儿

有些配料是需要用锅炒香的，这是墨鱼丸和海虾仁
好啦，开始包糯米鸡，100克饭包一只，先把饭铺平在荷叶上，放上材料，再在上面铺一层饭。
材料：蟹子（日式），墨鱼丸，海虾仁，芝麻小八爪鱼（日式），味会小鱿鱼（日式），呵呵，就是没有鸡肉．

把包好的糯米鸡上锅蒸5分钟，稍放凉，就可以吃啦!老公说：虽然糯米鸡里面无鸡，还是很好吃的．

美味动人