味道酸的水果,实际上到底是酸性还是碱性?如柠檬,橘子,杨梅,还有醋等?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/29 20:56:00
还有不太酸的水果呢?如草莓、芒果、西瓜、香蕉等,是碱性吗?酸碱程度与味道更酸与否无关吗?

多数的蔬菜类、水果类、海藻类属於碱性食物,食用醋和酸味水果所含的醋酸、苹果酸、柠檬酸等进入体内吸收后,胰脏、胆汁、肠液就以碳酸钠中和,再被吸收入肝中,很快的燃烧掉,对人体几无影响,所以不列入酸性食物
柠檬、橘子、醋的有机酸被分解后,留下钾、钠、钙、镁等矿物质,归为碱性食物

赏点分嘛~~真是的

当然是是了