电磁炉和电磁灶有什么区别？哪个好一点？

电磁炉又被称为电磁灶。没有区别。
1957年第一台家用电磁炉诞生于德国。
1972年，美国开始生产电磁炉，20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。
电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。 电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。
特点：
1、电磁炉系利用线圈盘在控制电路的作用下产生高频（20~25KHZ）之交变磁场，经过导磁性（铁质）锅具产生大量密集涡流,兼有感应电流转化为热量来加热食物，能源效率特高。
2、务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅之平底锅具，且其锅底直径以12~26厘米为宜。
3、电磁炉附有温度控制器，可防过热，省电又安全。

我在用电磁炉，感觉挺不错的。1、它虽没有煤气那种大火头炒出来的菜好吃，但是它比较方便、干净、而且夏天做菜没有在煤气旁汗流浃背的痛苦。2、他可以定时，温度有高有底，最低只有800瓦，我和老公经过科学计算，觉得电磁炉还是比煤气便宜，也比电炒锅省电。3、他炒出来的菜，我们感觉还是不错的，如果说做红烧鱼和红烧肉不好吃，我老公也不会都吃完，还说明天再做呵呵....4、冬天还可以做火锅。总结来说：我比较觉得电磁炉好，电炒锅煤气我都用过，没有他节电，省钱，人性化。试用也无妨，也没多少钱，至于在上边做饭我没有尝试过。

电磁炉比较好

电磁灶是什么东东?