所谓的抵抗力（免疫力）下降

我们的身体如何在充满有害生物的世界里保护自己？答案是通过免疫系统，一个体内复杂的网络组织，能提供防御功能及抵抗细胞免受外来入侵者的侵略。人类免疫系统是人体维护健康的主要防线，执行各项防御功能的分子包括有T-细胞、巨噬细胞、免疫协调化学物如interferon和interleukin。于1930年始和1940年始，还未有抗生素时，医生是通过利用天然物质使身体能自己产生防御功能来抵抗外来入侵生物和化学物。大部份这些物质可通过食物进入人体内。