对买来的新鲜山里红，可以如何加工食用？谢谢

冰糖葫芦的做法：把山里红洗净去胡，用竹签穿好，把糖稀放入锅中加热待糖稀加热至液体状，然后吧穿好的山里红放入加热的糖稀中反复滚动，使糖稀均匀第沾到山里红串上取出放到玻璃片上摔一下即可
山里红还可以做炖品食用做法：把山里红洗干净，放入清水中加冰糖适量，放入锅中蒸煮十五分钟左右，取出食用酸甜可口，是一份很好的炖品

山楂，又叫“山里红”、“胭脂果”，蔷薇科落叶小乔木，树皮暗灰色，有浅黄色皮孔，小枝紫褐色，单叶互生或于短枝上簇生，叶片宽卵形，伞房花序，花白色，后期变粉红色，果实球形，熟后深红色，表面具淡色小斑点。花期5-6个月，果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、灌丛间、蔬林内。山里红果实酸甜可口，能生津止渴，具有很高的营养和药用价值。山楂除鲜食外，可制成山楂片、果丹皮、山楂糕、红果酱、果脯、山楂酒等。山楂片和山楂果丹皮是最普通，最流行的品种。亦可入药，入药归脾、胃、肝经，有消食化积、活血散瘀的功效。
营养功效：山楂片含多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等，还含有黄铜类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄铜类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
适者如斯：一般人皆可食用。儿童、老年人、消化不良尤其适合食用。伤风感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者可多食山楂片。

洗干净就吃啊，最有营养了，原生态的方法也最哈搜！

用高压过 放冰糖 清洗后用高压锅压 出气后停火 等半小时 反复3次 保证好吃
我家总做~
最好能在出锅后放在冰箱里面 非常棒的冷饮~ 去火消暑~有益健康补充流失的营养

特制的酱....鲜果...OK了

洗干净吃就可以