乙酸乙酯的制备为何要加饱和氯化钠

一般不会加氯化钠，而是饱和碳酸钠，作用有三：1是溶解乙醇，2是吸收乙酸，3是降低乙酸乙酯的溶解度

一般洗涤都采用饱和氯化钠溶液，因为乙酸乙酯在水中的溶解度比在饱和氯化钠溶液中高的多，采用饱和氯化钠溶液能减少乙酸乙酯和产品的损失。

是加饱和碳酸钠吧，在乙酸乙酯的制取实验中，要将反应装置中产生的蒸气导入饱和的碳酸钠溶液中，一方面，饱和的碳酸钠溶液可以与混在乙酸乙酯中的乙酸反应；另一方面，乙酸乙酯在饱和的碳酸钠溶液中溶解度小，便于分层分液。
如果只加饱和氯化钠那么就不能除去混在脂中的酸了

降低乙酸乙酯溶解度，减少乙酸乙酯在洗涤中的损失