录取会严格按照计划人数招吗？比如计划招100人，投档120人，你在第110名，已被投档，则被退档的可能性大吗

这个,你得说明你是什么考试阿.
高考的话,可能和专业调剂有关系,比如有些人过了学校的分数线,但是未达到专业录取分数线,又不愿意接受调剂,其他人就有机会.
考研的话,很多学校都是1:1.2的,还是要看复试了.
从你现在提问来讲,可能是高考的.如果你报的是比较好的学校,那么很多人也是愿意接受调剂的,你可以联系一下招生办,看有没有机会.不然还是早做打算.
也就这些了,不知道能不能帮得上你.