唾液淀粉酶使细胞的分泌物吗？

酶一般情况下都是 由细胞分泌的。唾液淀粉酶就是。
血红蛋白是细胞里的一种蛋白质。如果血红蛋白游离到细胞外就会形成溶血。
肝细胞里面最多是水，其次是蛋白质。脂肪并不是细胞内的成分。如果在肝细胞内发现有很多油滴，可能是肝细胞的脂肪变性。